바나나를 먹었을 때의 신체 변화
🍌 "바나나 한 개로도 몸이 반응한다고요?" 네, 반응해요. 그리고 꽤 진지하게요.아침에 출근하면서 허겁지겁 까먹는 그 바나나 한 개,사실은 당신의 혈당부터 유전자 발현까지 아주 조심스럽게 건드리고 간다는 사실, 알고 계셨나요?"그냥 바나나잖아~"라고 넘기기엔, 우리 몸은 그 한 입에도 참 바쁘게 반응하거든요.지금부터 75kg 성인 남성 기준으로, 바나나 한 개가 몸에서 벌이는 대사적 이벤트들을 과학적으로,그렇다고 어려운 말 없이! 알려드릴게요 🍌✨🧃1. 당류 흡수는 사과보다 빠르고, 더 급격하게?바나나 속 주된 당류는 설탕(sucrose), 포도당(glucose), 과당(fructose)이에요.입속의 설탕분해효소(sucrase)가 먼저 반응하고,바로 이어서 소장에서 SGLT1, GLUT5가 당류들..
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